DẤU ẤN DI SẢN CỐ ĐÔ TRÊN HỘP KẸO MÈ XỬNG NHÀ MỘC

DẤU ẤN DI SẢN CỐ ĐÔ TRÊN HỘP KẸO MÈ XỬNG NHÀ MỘC

Đến với cố đô Huế, du khách luôn có vô vàn sự lựa chọn trải nghiệm các thức quà truyền thống: kẹo mè xửng, kẹo gừng, kẹo cau, kẹo đậu phộng, kẹo đậu nành, kẹo kéo, kẹo mè vừng,v.v… Trong đó, kẹo mè xửng thơm ngon luôn nằm trong top những món quà lưu niệm mà du khách muốn mang về sau những chuyến tham quan danh lam, thắng cảnh nơi đây.

 

Nguồn gốc kẹo mè xửng

Hiện nay, kẹo mè xửng đã được bày bán ở nhiều tỉnh thành trên cả nước, các du khách khi chọn mua cũng thường xuyên thắc mắc về ý nghĩa tên gọi, nguồn gốc kẹo mè xửng cũng như kẹo mè xửng làm từ gì. Từ “mè xửng” là cách gọi dân dã của xứ Huế dành cho thức kẹo được làm từ “mè” (vừng) được nấu với mạch nha, mật mía hay đường trộn với lạc rang bóc vỏ tách đôi. Sau đó, người làm đổ kẹo lỏng còn nóng vào “xửng” (vỉ tre dùng để hấp xôi, củ quả hay rau đậu) đã rải lớp dày những hạt mè rang chín. Thức kẹo dân gian này cũng có nhiều biến thể khác như: kẹo mè xửng giòn, kẹo mè xửng dẻo, kẹo mè xửng bánh tráng, kẹo mè xửng đậu phộng,... gắn liền với tuổi thơ của bao người dân xứ Huế.

 

 

Mè xửng Mộc Truly Hue’s – Hương vị kẹo mè xửng hoàn hảo

Kẹo mè xửng Mộc Truly Hue’s tuân thủ công thức truyền thống với hỗn hợp các nguyên liệu gồm: bột gạo, mạch nha, đường, đậu phộng, nước cốt chanh,v.v… Điều đặc biệt nằm ở nghệ thuật trải hỗn hợp kẹo lỏng thật khéo, thật đều để khi ăn không có cảm giác cứng do kẹo quá dày. Từng miếng kẹo mè xửng Mộc Truly Hue’s luôn đảm bảo chất lượng với sự ngọt ngào, dẻo ngon của đường, mạch nha được nấu đến độ trong vắt, kết hợp vị béo bùi của đậu phộng và mè rang.

>>> Xem thêm bài viết: Đặc sản mè xửng Mộc Truly Hue’s – Thấm đậm hương vị cố đô

 

 

Dấu ấn di sản cố đô trên hộp kẹo mè xửng nhà Mộc

Nhà Mộc mong muốn du khách có thể thưởng thức không chỉ phần hương vị mà còn cả câu chuyện văn hoá của đất Thần kinh. Mỗi miếng kẹo mè xửng đều được khéo léo đựng trong chiếc hộp có hình vẽ các danh lam, thắng cảnh đặc trưng như: Kinh Thành Huế, Cửa Hiển Nhơn, chùa Thiên Mụ, cầu ngói Thanh Toàn, các lăng tẩm hoàng gia và các di sản phi vật thể như tranh làng Sình, lễ hội vật, các trò chơi dân gian như kéo co, bịt mắt, hội Bài chòi,… Tất cả đều góp phần truyền tải một tinh thần Huế tinh tế, trang nhã và độc đáo.

 

 

 

 

Với những ưu điểm từ vẻ ngoài bắt mắt đến hương vị, kẹo mè xửng Mộc Truly Hue’s xứng đáng là một trong những thương hiệu kẹo mè xửng ngon nhất cố đô. Giá của hộp kẹo mè xửng với thiết kế độc bản chỉ từ 60.000 đồng. Du khách đừng chần chờ gì nữa mà hãy khám phá ngay hương vị độc đáo này tại nhà Mộc!

← Bài trước Bài sau →
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Bình luận